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Style buffet (cuisson sur place avec notre chef)
Crudités & trempettes 2 choix de salades Choix de viandes
Pain et beurre Pommes de terre au four et crème sûre 2 choix de sauces Desserts variés Café
Couverts de plastiques inclus
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Nos forfaits |
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Plus d’une douzaine de variétés de sauces pour accompagner vos méchouis cuits sur charbon de bois et bois d’érable |
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Forfait « le débrouillard » Minimum 25 personnes adultes |
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· Location du méchoui 110,00$ (cuisson fait par vous-même) Incluant bois d’érable , charbons de bois, thermomètre et pinceau
· Viandes au choix (voir prix plus bas) · 2 choix de salades · Pommes de terres au four et crème sure · 2 sauces au choix
Frais de livraison aller-retour (selon la région)
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· Porc · Bœuf · Gigot d’agneau du Québec · Sanglier · Poulet · Côtes-levées · Smoke meat · Veau
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· Louisiane · Moutarde de meaux · Lime et fines herbes · Orange et rhum · Bière · Porto · Coriandre et gingembre
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· Pâtes et légumes · Endives et mandarines · Carottes · Choux · Patates · Couscous · Pâtes (mayonnaise ou huile) · Pâtes & pesto · Légumineuses · Riz & tomates séchées · Champignons
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· Tomate et fromage · César · Verte · Chinoise · Légumes · Épinard, miel & sésame · Niçoise · Taboulé · Rémoulade (céleri rave) · Verte aux agrumes et érable · Cœurs de palmier (extra 0,50$) · Cœurs d’artichaut (extra 0,50$)
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Sorte de viandes |
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Suppléments:
· Côtes-levées 7,50$/pers (demi-portion) · Smoke meat 4,50$/pers ( à volonté)
Assiette de fromages 2,00$/pers
Plateau de fruits 2,00$/pers ou 1,00$/pers (sans dessert)
Rajout d’un choix de salade 1,50$/pers
Vaisselles de porcelaines 2,00$ de plus/ pers (assiettes principales et de desserts , couteaux à steak, fourchette, petite fourchette, petite cuillère, soucoupe et tasse)
Vous avez besoin de verres à vin et de verres à eau? Rajouter 30¢/ch |
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Sans souci 30 à 44 pers= 21,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 19,50$/pers + tx Forfait le débrouillard= 9,50$/pers +tx Forfait l’intrépide= 5,00$/pers + tx
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Sans souci 30 à 44 pers= 24,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 21,00$/pers + tx Forfait le débrouillard= 11,50$/pers +tx Forfait l’intrépide=7,00$/pers +tx
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Sans souci 30 à 44 pers= 26,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 24,00$/pers + tx Forfait le débrouillard= 12,00$/pers +tx Forfait l’intrépide=8,50$/pers +tx
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Sans souci 30 à 44 pers= 29,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 25,00$/pers + tx Forfait le débrouillard= 13,50$/pers +tx Forfait l’intrépide=10,00$/pers +tx
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Sans souci 30 à 44 pers= 25,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 23,00$/pers + tx Forfait le débrouillard= 11,00$/pers +tx Forfait l’intrépide=7,50$/pers +tx
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Sans souci 30 à 44 pers= 30,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 28,00$/pers + tx Forfait le débrouillard= 16,50$/pers +tx Forfait l’intrépide=13,00$/pers +tx
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Sauces |
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· Pommes et érable · Fruits sauvages · Dijonnaise · Curry et lait de coco · Agrumes · Vin rouge · Poivres · Champignons sauvages Extra de 0,50$ |
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Salades |
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Sans souci 30 à 44 pers= 28,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 25,00$/pers + tx Forfait le débrouillard= 13,50$/pers +tx Forfait l’intrépide=9,00$/pers +tx
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Sans souci 30 à 44 pers= 28,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 26,00$/pers + tx Forfait le débrouillard= 14,50$/pers +tx Forfait l’intrépide=11,00$/pers +tx
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Porc |
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Porc et boeuf |
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Bœuf et Gigot d’agneau du Québec |
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Porc et Gigot d’agneau du Québec |
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Gigot d’agneau du Québec ou Poulet |
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Boeuf |
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Bœuf et sanglier |
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Porc,Bœuf et agneau |
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Forfait « l’intrépide » Minimum 25 personnes adultes
· Location du méchoui 110,00$ (cuisson fait par vous-même) Incluant bois d’érable , de charbons de bois, thermomètre et pinceau
· Viandes au choix (voir prix plus bas) · 2 sauces au choix
Frais de livraison aller-retour (selon la région)
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Seul le forfait sans souci comprend les tables et nappes nécessaires à la mise en place et au service du repas. Nous sommes également équipés d’un chapiteau 10’ par 10’ en cas d’intempérie.
Épargnez 2,00$/pers pour une cuisson à nos installations. Livraison, service du repas et coupe de la viande . |
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Forfait « Sans Souci » NON DISPONIBLE LE DIMANCHE |
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Sans souci 30 à 44 pers= 26,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 24,00$/pers + tx Forfait le débrouillard= 12,00$/pers +tx Forfait l’intrépide=8,50$/pers +tx
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Porc et Poulet |
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Bœuf et Poulet |
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Sans souci 30 à 44 pers= 28,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 25,00$/pers + tx Forfait le débrouillard= 13,50$/pers +tx Forfait l’intrépide=9,00$/pers +tx
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Sans souci 30 à 44 pers= 28,00$/pers + tx Sans souci 45 pers et plus= 26,00$/pers + tx Forfait le débrouillard= 14,50$/pers +tx Forfait l’intrépide=11,00$/pers +tx
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Porc,Bœuf et Poulet |
